Modern food storage

Vakuum matlådor är en utmärkt lösning för att hålla maten fräsch längre, bevara näringsämnen och minska matsvinn. I denna guide delar vi de bästa sätten att använda glas matlådor med vakuum för matförvaring och ger praktiska tips för att maximera deras fördelar.

Extended shelf life:

Vacuum food boxes extend the shelf life of food, between 2-5 times longer depending on the raw material, by eliminating air, preventing the growth of bacteria and mold.

Preserves flavor and nutrients:

By reducing oxidation, the nutritional value and taste of food is better preserved.

Protects against freeze damage:

Vacuum packaging prevents freeze damage by eliminating air that can cause ice formation.

Reduces food waste:

Extending the shelf life reduces the amount of food thrown away, saving money and resources.

1. prepare your food
Wash and dry: Make sure your food is clean and dry before packing.
Divide into portions: Pack your food in appropriately sized portions for easy use and storage.

2. Använd vakuum matlådor
Placera maten i matlådan: Se till att locket är rent och torrt för att säkerställa en bra försegling.
Försegla matlådan: Använd vakuumförpackaren eller handpumpen för att ta bort luften och skapa en tät förslutning.

3. store food correctly
Refrigerator or freezer: Store vacuum-packed food in the refrigerator or freezer depending on the type of food.
Labeling: Write the date and contents on the food box for easy identification.

Tips and tricks:
Vacuum packaging of different foods

Kött och fisk: vakuum förpacka portioner för att hålla dem fräscha längre.
Grönsaker och frukt: Förvälta grönsaker och skiva frukt innan förpackning för bästa resultat.
Rester: Förvara överbliven mat i vakuum matlådor för att hålla den fräsch och redo för framtida måltider.
Vanliga misstag att undvika
För mycket vätska: Undvik att vakuum förpacka mat med hög vätskehalt utan att frysa den först.

Overfilling: Leave enough space in the food box to get a good seal.

Maintenance of vacuum lunch boxes
Cleaning: Clean the food boxes regularly to avoid bacterial build-up.
Check the seals: Replace worn seals to maintain efficiency

Genom att använda matlådor med vakuumfunktion kan du effektivt förlänga hållbarheten på mat och minska matsvinnet. Investera i högkvalitativa vakuum matlådor för att njuta av fräsch och näringsrik mat längre.

Demonstrates the difference between a salad stored in vacuum and regular lunch box for 9 days.