Vegetarisk pasta med ricotta och spenat enkel och läcker

Vegetarisk Pasta med Ricotta och Spenat – Enkel och Läckert

Upptäck vårt enkla och läckra recept på vegetarisk pasta med ricotta och spenat, perfekt för food prep och matlådor. Denna rätt kombinerar krämig ricotta med färsk spenat och al dente pasta, vilket skapar en smakfull och mättande måltid. Enkel att tillaga och idealisk att förbereda i förväg för att underlätta dina veckomåltider. Med sina fräscha ingredienser och delikata smaker är denna pasta perfekt för både lunch och middag. Följ våra steg-för-steg instruktioner och njut av en hälsosam och god rätt varje dag. Läs vidare för att lära dig hur du kan laga denna fantastiska vegetariska pasta hemma! Förvara den i vakuum matlådor i glas för att bevara smak och näringsämnen längre.
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 30 minuter
Måltid Huvudrätt
Kök Vegetarisk
Portioner 5 pers
Kalorier 550 kcal

Equipment

  • Stor kastrull
  • Stor stekpanna
  • Träsked
  • Skärbräda
  • Kniv
  • Durkslag

Ingredienser
  

  • 500 g pasta valfri sort
  • 2 msk olivolja
  • 3 vitlöksklyftor finhackade
  • 400 g färsk spenat
  • 250 g ricottaost
  • 1 dl riven parmesanost
  • 1 dl grädde
  • Salt och peppar efter smak
  • Rivet citronskal från 1 citron
  • Färsk basilika för garnering valfritt

Instruktioner
 

  • Koka pasta: Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
  • Förbered spenat: Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och fräs tills den är doftande.
  • Tillsätt spenat: Lägg i spenaten och fräs tills den har vissnat, cirka 2-3 minuter.
  • Tillsätt ricotta och grädde: Sänk värmen och tillsätt ricottaost och grädde. Rör om tills allt är väl blandat och krämigt.
  • Blanda med pasta: Tillsätt den kokta pastan till stekpannan och blanda väl. Tillsätt riven parmesanost och citronskal.
  • Smaka av: Smaka av med salt och peppar.
  • Servera: Servera pastan varm, garnerad med färsk basilika om så önskas.

Anteckning

Förberedelse: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total tillagningstid: 30 minuter
Kalorier: Cirka 550 kcal per portion
Portioner: 5
Kök: Vegetariskt
Att förvara vegetarisk pasta med ricotta och spenat i vakuum matlådor i glas har flera fördelar:
Bevarar smak och näringsämnen: Vakuumförvaring förhindrar oxidering och håller maten färsk längre.
Förlänger hållbarheten: Maten kan förvaras längre utan att tappa i kvalitet, vilket minskar matsvinn.
Miljövänligt: Glas är ett återanvändbart och hållbart material som inte absorberar lukt eller färg från maten.
Hygieniskt: Glas är lätt att rengöra och tål hög temperatur, vilket gör det idealiskt för förvaring av mat.
Keyword pasta med ricotta och spenat

Privacy Preference Center