Ratatouille med kyckling perfekt för food prep och matlåda

Ratatouille med Kyckling

Upptäck vårt läckra recept på Ratatouille med Kyckling, en smakrik och hälsosam maträtt som är idealisk för food prep och matlådor. Kombinera saftiga kycklingbitar med en färgstark blandning av färska grönsaker för en rätt som är lika praktisk som den är god. Perfekt för vardagsmiddagen eller att ta med som lunch, detta recept är enkelt att följa och garanterar att imponera på dina nära och kära. Lär dig hur du lagar denna klassiska franska rätt med en twist och njut av en explosion av smaker. Läs vidare för steg-för-steg instruktioner och tips för den bästa Ratatouillen med Kyckling, perfekt för dina matlådor!
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 35 minuter
Total tid 50 minuter
Måltid Huvudrätt
Kök Franskt
Portioner 5 pers
Kalorier 450 kcal

Equipment

  • Ugnsplåt
  • Bakplåtspapper
  • Skärbräda
  • Kniv
  • Stekpanna

Ingredienser
  

  • 5 kycklingfiléer
  • 1 aubergine tärnad
  • 1 zucchini tärnad
  • 2 paprikor röd och gul, tärnade
  • 2 tomater tärnade
  • 1 stor lök finhackad
  • 3 vitlöksklyftor finhackade
  • 400 g krossade tomater 1 burk
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad basilika
  • Salt och peppar efter smak
  • Färsk basilika för garnering valfritt

Instruktioner
 

  • Förbered ugnen: Förvärm ugnen till 200°C och klä en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  • Rosta grönsaker: Lägg aubergine, zucchini, paprika och tomater på plåten. Ringla över 1 msk olivolja, strö över timjan, basilika, salt och peppar. Rosta i ugnen i 25-30 minuter tills grönsakerna är mjuka.
  • Stek kyckling: Under tiden, hetta upp 1 msk olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingfiléerna tills de är genomstekta och gyllenbruna, cirka 5-7 minuter per sida.
  • Förbered ratatouille: Hetta upp lite olivolja i en stor gryta och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka. Tillsätt de rostade grönsakerna och krossade tomater. Låt sjuda i 10 minuter.
  • Servera: Servera ratatouille med den stekta kycklingen. Garnera med färsk basilika om så önskas.

Anteckning

• Förberedelse: 15 minuter
• Tillagningstid: 35 minuter
• Total tillagningstid: 50 minuter
• Kalorier: Cirka 450 kcal per portion
• Portioner: 5
• Kök: Fransk
Fördelar med vakuumförvaring i glas
Att förvara ratatouille med kyckling i vakuum matlådor i glas har flera fördelar:
• Bevarar smak och näringsämnen: Vakuumförvaring förhindrar oxidering och håller maten fräsch längre.
• Förlänger hållbarheten: Maten kan förvaras längre utan att tappa i kvalitet, vilket minskar matsvinn.
• Miljövänligt: Glas är ett återanvändbart och hållbart material som inte absorberar lukt eller färg från maten.
• Hygieniskt: Glas är lätt att rengöra och tål hög temperatur, vilket gör det idealiskt för förvaring av mat.
Keyword ratatouille med kyckling

Privacy Preference Center