Chili con carne mättande och smakrik Perfekt som matlåda

Chili con Carne – Mättande och Smakrik

Upptäck vårt smakrika och mättande recept på Chili con Carne, perfekt för food prep och matlådor. Denna klassiska rätt kombinerar saftigt nötkött med bönor, tomater och en kryddig blandning av chili och kryddor, vilket skapar en robust och tillfredsställande måltid. Enkel att tillaga och idealisk att förbereda i förväg för att underlätta veckans måltider. Med sina djupa smaker och näringsrika ingredienser är denna Chili con Carne perfekt för både lunch och middag. Följ våra steg-för-steg instruktioner och njut av en värmande och god rätt varje dag. Läs vidare för att lära dig hur du kan laga denna fantastiska Chili con Carne hemma! Denna rätt är både praktisk och läcker, idealisk för att förvara i vakuum matlådor i glas, vilket bevarar både smak och näringsämnen.
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 35 minuter
Total tid 50 minuter
Måltid Huvudrätt
Kök Mexikanskt
Portioner 5 pers
Kalorier 450 kcal

Equipment

  • Stor gryta
  • Träsked
  • Skärbräda
  • Kniv
  • Durkslag

Ingredienser
  

  • 500 g nötfärs
  • 2 stora lökar finhackade
  • 3 vitlöksklyftor finhackade
  • 1 röd paprika tärnad
  • 1 grön paprika tärnad
  • 400 g krossade tomater 1 burk
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g röda bönor 1 burk, sköljda och avrunna
  • 400 g vita bönor 1 burk, sköljda och avrunna
  • 300 g majs 1 burk, avrunnen
  • 2 msk chili pulver
  • 1 tsk kummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk socker
  • Salt och peppar efter smak
  • Olivolja för stekning
  • 6 dl vatten
  • Färsk koriander för garnering valfritt

Instruktioner
 

  • Förbered grönsaker: Hetta upp olivolja i en stor gryta på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka.
  • Stek nötfärs: Lägg i nötfärsen och stek tills den är genomstekt och smulig.
  • Tillsätt paprika och kryddor: Tillsätt röd och grön paprika, chili pulver, kummin, paprikapulver och oregano. Stek i ytterligare 2-3 minuter.
  • Tillsätt tomatpuré och krossade tomater: Rör i tomatpuré och krossade tomater. Häll i vattnet och låt sjuda i 10 minuter.
  • Tillsätt bönor och majs: Tillsätt röda bönor, vita bönor och majs. Låt grytan sjuda på låg värme i ytterligare 20-25 minuter.
  • Smaka av: Smaka av med socker, salt och peppar.
  • Servera: Servera grytan med färsk koriander om så önskas.

Anteckning

Förberedelse: 15 minuter
Tillagningstid: 35 minuter
Total tillagningstid: 50 minuter
Kalorier: Cirka 450 kcal per portion
Portioner: 5
Kök: Tex-Mex
Att förvara chili con carne i vakuum matlådor i glas har flera fördelar:
Bevarar smak och näringsämnen: Vakuumförvaring förhindrar oxidering och håller maten färsk längre.
Förlänger hållbarheten: Maten kan förvaras längre utan att tappa i kvalitet, vilket minskar matsvinn.
Miljövänligt: Glas är ett återanvändbart och hållbart material som inte absorberar lukt eller färg från maten.
Hygieniskt: Glas är lätt att rengöra och tål hög temperatur, vilket gör det idealiskt för förvaring av mat.
Keyword chili con carne recept, enkel chili con carne, klassisk chili con carne, mättande chili con carne